1 serving (5 grams) contains 22 calories, 1.9 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Log this food in SnapCalorie
Nutrition Information
Calories |
1026.2 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.7 g | 90% | |
| Saturated Fat | 45.2 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 0 g | ||
| Cholesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodium | 3809.5 mg | 165% | |
| Total Carbohydrates | 7.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0 g | 0% | |
| Sugars | 2.1 g | ||
| protein | 90.5 g | 181% | |
| Vitamin D | 57.1 mcg | 285% | |
| Calcium | 2819.0 mg | 216% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 219.0 mg | 4% | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Food Attributes
Source of Calories
About Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas, bekend als Parmigiano Reggiano, is een harde, korrelige kaas afkomstig uit Italië. Het wordt gemaakt van koemelk en gerijpt gedurende minimaal 12 maanden, wat zorgt voor de kenmerkende rijke smaak en kruimelige textuur. Deze kaas is een bron van eiwitten, calcium en fosfor, belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid van botten en spieren. Parmezaanse kaas bevat weinig lactose, waardoor het vaak geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie. Het bevat echter ook een relatief hoog zoutgehalte en verzadigd vet, waardoor matige consumptie wordt aanbevolen, vooral voor mensen die hun natrium- of vetinname willen beperken. Parmezaanse kaas wordt veel gebruikt in Italiaanse gerechten zoals pasta, risotto en salades, waar het een diepe, hartige smaak toevoegt. Geselecteerd om zowel smaak als voeding te bieden, is Parmezaanse kaas wereldwijd een geliefd ingrediënt.
